タマカイのソテー

材料（2人分）

•タマカイのスライス：４枚 （約200g）

•塩、こしょう：適量

•オリーブオイル：大さじ1

•レモンスライス：1/2（添え用）

調理手順

1.タマカイのスライスに塩とこしょうを振り、下味をつけます。

2.フライパンにオリーブオイルを熱し、タマカイを中火で焼きます。

各面を約3〜4分、黄金色になるまで焼きます。

3.魚がほぼ焼き上がったら、器に盛り付け、レモンを添えて完成です。

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