三代にわたる経験と信頼の実績

急速冷凍により、食品を迅速に低温に冷やすことで、水分の流出や食品の構造の破壊を減らし、食品の品質、食感、栄養価を保つことができます。

お客様のご要望に応じた魚のカスタマイズサービスを提供しております。サイズやカットの調整、加工方法の指定など、様々なご希望にお応えいたします。

HACCP認定加工場で施した鮮魚を真空パックの状態で保冷します。

企業とのパートナーシップを通じて、水産の専門知識を生かした限定商品の開発をサポートしています。